レンジで簡単！大根と舞茸のスープ　レシピ・作り方

レンジで手軽に作れる簡単さが魅力的なスープです。大根と舞茸が主役で、ごま油が香り良く全体をまとめています。大根はシャキシャキした食感を残しつつ、じっくり火を通すとホクホクに。エリンギや切り干し大根でアレンジも楽しめます。優しい味わいなのに、レンジ調理とは思えないほど具材の旨みが溶け出して、家族にも大好評。忙しい時でもサッと作れる便利レシピです。