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フライパンで簡単 タラの酒蒸し レシピ・作り方
「フライパンで簡単 タラの酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.41(23)
塩ダラの旨味が引き立つ優しい味付けです。お鍋が食べたいけど材料を買い揃えるのは面倒等という時にも、フライパン一つで手軽に出来ますのでオススメです。木綿豆腐を加えるとボリュームも出ますよ。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備塩ダラは水気を拭き取っておきます。
- 1しめじは石づきを切り落としほぐします。
- 2長ねぎは5mm幅の斜め切りにし、生姜は皮を剥き薄切りにします。
- 3フライパンに(A)を入れて混ぜ、塩ダラ、1、2を入れ、蓋をして中火で5分程加熱します。
- 4タラに火が通ったら器に盛り付け、ポン酢を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩ダラを使用すると、シンプルな調味料だけで美味しく調理できますよ。コクを出したい時は仕上げにバターをのせるのがオススメです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
23人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
