おつまみに トマトのにんにく醤油漬け レシピ・作り方

「おつまみに トマトのにんにく醤油漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみにピッタリの、トマトのにんにく醤油漬けです。とてもシンプルなレシピでパパッと作れます。ミニトマトに加えて、他のお野菜と一緒に和えて漬けても美味しいです。お酒にはもちろん、にんにく醤油がご飯にも合うので、是非お試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • トマト1個
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①ごま油小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • かいわれ大根10g

作り方

  1. 準備.
    かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    トマトはヘタを取り、縦に半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルに①を入れ混ぜます。
  4. 3.
    バットに1を並べて2をかけ、ラップをして5分、冷蔵庫で漬けます。
  5. 4.
    かいわれ大根は半分に切ります。
  6. 5.
    3をお皿に盛り付け、4をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。トマトが崩れやすいので、盛り付け用のお皿にトマトを並べて漬けると簡単にきれいな仕上がりになります。

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