ひな祭りに 3色の花形クッキーサンド レシピ・作り方

「ひな祭りに 3色の花形クッキーサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3色の花形のクッキーサンドです。ひしもちの色をイメージした3色で、ひなまつりにぴったりです。それぞれ味が違うのも楽しめますよ。お好きな型で型抜きしてもかわいく作れます。お子様と一緒に型抜きをして楽しく作ってくださいね。
調理時間:120分 (冷やし固める時間80分を含む)
費用目安:400円前後
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材料(15個分)

  • 無塩バター50g
  • 砂糖30g
  • 溶き卵1/2個分
  • 薄力粉120g
  • 強力粉 (打ち粉)適量
  • ストロベリーパウダー小さじ1/2
  • 抹茶パウダー小さじ1
  • ホワイトチョコレート50g
  • お湯 (湯煎用)適量

作り方

  1. 準備.
    無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。
  2. 1.
    無塩バターと砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2.
    溶き卵を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3を3等分にします。ストロベリーパウダーと抹茶パウダーをそれぞれ混ぜ、3色の生地を作ります。
  6. 5.
    4をそれぞれラップで包み、冷蔵庫で1時間寝かせます。オーブンを170℃に予熱します。
  7. 6.
    まな板に打ち粉をして、5の生地を麺棒で5mmほどの厚さに伸ばし、花型で型抜きをします。
  8. 7.
    クッキングシートを敷いた天板にのせ、170℃のオーブンで12分焼きます。
  9. 8.
    ホワイトチョコレートをボウルに入れ、湯煎でとかします。
  10. 9.
    7のクッキーを緑、白、赤の順になるよう、8を間にサンドしくっつけます。
  11. 10.
    冷蔵庫で20分チョコレートが固まったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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にゃんこ
2018年03月31日

これはこれで可愛いかも

たべれぽ
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こけし先輩
2018年03月29日

甘さ控えめで好評でした!
写真の1番左がイチゴパウダー入りのクッキーなんですが、他の皆さんのように鮮やかなピンク色になりませんでした😰
セリアのイチゴパウダーを使ったのがいけなかったんでしょうか…
抹茶がなくてココアで作りましたが、春っぽくて可愛いクッキーなので満足です

たべれぽ
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NANA Machida
2018年03月10日

簡単に作れました‼また作りたいです💠

たべれぽ
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しずく
2018年03月04日

ひな祭りなので昨日作ってみました💕
すごく簡単でした!
残ったので花形も作りました笑笑

たべれぽ
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寧々
2018年03月04日

娘がキレーキレ〜!と大喜びしてくれました(*^^*)甘くて美味しかったです。またリピしますね!

コメント

雨音-あお-
雨音-あお-
卵は黄身だけですか?全卵ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではMサイズの卵(全卵)1/2個を溶き卵にして使用しております。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。よろしければご感想もお待ちしております。
2ヶ月前
森下
森下
何日位日持ちしますか❓❓
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クッキーは粗熱をしっかりとり、2~3日程度で食べきっていただく事をお勧めしております。湿気に弱いので食品用乾燥剤と共に保管すると良いですよ。
2ヶ月前
sumire👧
sumire👧
ホワイトチョコレートを普通のチョコレートにしていいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホワイトチョコレートは普通のチョコレートにしていただいても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
2ヶ月前
NANA Machida
NANA Machida
ストロベリーパウダーは食紅でも代用出来ますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ストロベリーパウダーは食紅でも代用いただけますが、その際は小さじ1/2では多い為、食紅は調整しながら少量入れてくださいね。
2ヶ月前
成田和恵
成田和恵
お花のクッキー🌸可愛い💕春らしいですね。(*^_^*)
2ヶ月前
ひろ
ひろ
強力粉がないんですけど代用できるものありますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
打ち粉の強力粉は、薄力粉でも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前

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