ひな祭りに 3色の花形クッキーサンド レシピ・作り方

「ひな祭りに 3色の花形クッキーサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3色の花形のクッキーサンドです。ひしもちの色をイメージした3色で、ひなまつりにぴったりです。それぞれ味が違うのも楽しめますよ。お好きな型で型抜きしてもかわいく作れます。お子様と一緒に型抜きをして楽しく作ってくださいね。

調理時間:120分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(15個分)

  • 無塩バター 50g
  • 砂糖 30g
  • 溶き卵 1/2個分
  • 薄力粉 120g
  • 強力粉 (打ち粉) 適量
  • ストロベリーパウダー 小さじ1/2
  • 抹茶パウダー 小さじ1
  • ホワイトチョコレート 50g
  • お湯 (湯煎用) 適量

作り方

  1. 準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。
  2. 1. 無塩バターと砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2. 溶き卵を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. 3を3等分にします。ストロベリーパウダーと抹茶パウダーをそれぞれ混ぜ、3色の生地を作ります。
  6. 5. 4をそれぞれラップで包み、冷蔵庫で1時間寝かせます。オーブンを170℃に予熱します。
  7. 6. まな板に打ち粉をして、5の生地を麺棒で5mmほどの厚さに伸ばし、花型で型抜きをします。
  8. 7. クッキングシートを敷いた天板にのせ、170℃のオーブンで12分焼きます。
  9. 8. ホワイトチョコレートをボウルに入れ、湯煎でとかします。
  10. 9. 7のクッキーを緑、白、赤の順になるよう、8を間にサンドしくっつけます。
  11. 10. 冷蔵庫で20分チョコレートが固まったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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