いちごたっぷりティラミス レシピ・作り方

「いちごたっぷりティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いちごをたっぷりと使用した、いちごのティラミスです。甘くホイップした生クリームとマスカルポーネに、いちごの酸味がとてもよく合いますよ。 見た目は華やかですが、作り方はとっても簡単なので、是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1個分)

作り方

  1. 準備. いちごはヘタを切り落としておきます。トッピング用のいちごはヘタを切り落とし、薄切りにしておきます。
  2. 1. いちごは1cmの角切りにします。
  3. 2. ボウルに生クリームを入れて、砂糖を2回に分けて加え、都度ハンドミキサーで泡立てます。ツノが立つまで泡立ったら、マスカルポーネを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 3. 器に1と2を交互に入れて、ココアパウダーをふり、トッピング用のミントといちごをのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 生クリームは乳脂肪分35%のものを使用しました。 内径9.5cm、高さ10cm、容量500mlの容器を使用しました。

たべれぽ

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