ピリ辛とろとろ 餅キムチーズグラタン レシピ・作り方

「ピリ辛とろとろ 餅キムチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
600
レビュー
2

切り餅とキムチが入ったチーズグラタンのご紹介です。ホワイトソースとキムチの相性がよく、切り餅とチーズが溶けて、とろとろもちもちの食感を味わうことができます。出来立てのお味は格別です。ぜひ、お試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 豚バラ肉は3cm幅に切っておきます。玉ねぎは薄切りにしておきます。切り餅は6等分にしておきます。
  2. 1 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉と玉ねぎを炒めます。
  3. 2 玉ねぎがしんなりしてきたら(A)を加え、中火で炒め合わせます。
  4. 3 全体に馴染んだら、牛乳を加え、中火で加熱します。
  5. 4 とろみが付いてきたら、耐熱皿に入れてピザ用チーズをのせ、トースターで9分程焼きます。
  6. 5 焼き色がついたら完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W250℃で焼いています。 塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
たかちゃん
たかちゃん
2020.1.12
ホワイトソースは、炒めながら作っていきました。牛乳は豆乳に、豚肉はハムに替えてお餅も少し増やしました。キムチ、チーズ、お餅がとろ~~りまったり~~素敵な相性、熱々で❣️
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
tama
tama
2019.4.29
めちゃくちゃ簡単で美味しかったです☆
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。