鶏肉とザーサイのさっぱり炒め レシピ・作り方
「鶏肉とザーサイのさっぱり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とザーサイをさっと炒めました。ザーサイはそのまま食べても美味しいですが、炒め物に混ぜても味や食感がアクセントになるのでおすすめです。冷蔵庫に眠っているザーサイがありましたら、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 赤パプリカはヘタと種を取り、縦に薄切りにします。
- 2. ザーサイはざく切りにします。
- 3. 鶏もも肉はそぎ切りにし、ボウルで(A)と和え、15分ほどおきます。
- 4. フライパンにごま油を温め、中火で3を炒めます。
- 5. 鶏肉に火が通ったら1と2を加えて強火で炒め、(B)を加えてさっと和えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏肉に下味をつけるために鶏ガラスープの素を使っていますが、塩小さじ1/3で代用しても構いません。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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