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オクラとトマトのさっぱりスパゲティ レシピ・作り方
「オクラとトマトのさっぱりスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.42(292)
夏にピッタリな冷製スパゲティのレシピです。味付けもさっぱりしていて暑い日の昼ごはんにピッタリです。ネバネバのオクラとみずみずしいトマトの相性は抜群です。美味しいのでお家で是非、作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備オクラは塩をふって板ずりをして、流水で洗っておきます。 トマトはヘタを取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1オクラはヘタの先端を切り落としてガクを取り除き、小口切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで1分加熱します。
- 2トマトは1cm角に切ります。ポイントトマトの角切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 3大葉は千切りにします。ポイント大葉の千切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 4鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
- 5ボウルに1、2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 6器に4、5を盛り付け、3をのせて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
292人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
オクラのネバネバ感とトマトの相性が抜群で、さっぱりとした味わいが特徴的なパスタです。作り方はとても簡単で、オクラはレンジで加熱するだけ。ごま油の香り高い風味と、大葉のアクセントが夏らしい爽やかさを演出します。冷製パスタにするとより一層美味しく、生ハムやしらすをトッピングすれば、見た目も味も豪華なひと皿に。暑い夏の食欲がない時でも食べやすいと好評です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
