再生速度
絹さやとベーコンのきんぴら レシピ・作り方
「絹さやとベーコンのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もうひと品欲しいときにサッと作れる絹さやのきんぴらです。にんじんの彩りと、ベーコンの旨みがあるので、青い野菜の苦味が気になる方でも美味しく食べられますよ。最後に和えるかつお節もアクセントになります。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 絹さやはヘタと筋を取ります。
- 2 にんじんは皮を剥き、縦に1cm幅に切って、さらに薄切りにします。
- 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4 フライパンにサラダ油を温め、3を加えて弱火でじっくり炒めます。
- 5 薄切りハーフベーコンがカリッとしたら2を加えて中火で炒め、しんなりしたら1も加えます。
- 6 (A)を入れて中火で炒め合わせたら完成です。
コツ・ポイント
絹さやの代わりにスナップえんどう、さやいんげんでも美味しく作れます。 辛い味付けがお好きでしたら、鷹の爪輪切りを少々加えると違った味わいになります。
たべれぽ
N.ソト
2020.4.27
和風な洋風な、融合した美味さ。絹サヤが香ばしいデース❗️
4人のユーザーが参考になった
幸咲もも
2018.1.23
❤️❤️❤️
げん
2017.10.12
簡単で美味しいです(o^^o)
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
料理初心者
絹さやを他のものに変えてできますか?
kurashiru
絹さやの代わりにスナップえんどう、さやいんげんでも美味しく作れますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)


