ミュートを解除
絹さやとベーコンのきんぴら レシピ・作り方
「絹さやとベーコンのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.41(12)
もうひと品欲しいときにサッと作れる絹さやのきんぴらです。にんじんの彩りと、ベーコンの旨みがあるので、青い野菜の苦味が気になる方でも美味しく食べられますよ。最後に和えるかつお節もアクセントになります。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1絹さやはヘタと筋を取ります。
- 2にんじんは皮を剥き、縦に1cm幅に切って、さらに薄切りにします。
- 3薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4フライパンにサラダ油を温め、3を加えて弱火でじっくり炒めます。
- 5薄切りハーフベーコンがカリッとしたら2を加えて中火で炒め、しんなりしたら1も加えます。
- 6(A)を入れて中火で炒め合わせたら完成です。
コツ・ポイント
絹さやの代わりにスナップえんどう、さやいんげんでも美味しく作れます。
辛い味付けがお好きでしたら、鷹の爪輪切りを少々加えると違った味わいになります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
12人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく 保存し安全にお召し上がりください。
