絹さやとベーコンのきんぴら レシピ・作り方
「絹さやとベーコンのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もうひと品欲しいときにサッと作れる絹さやのきんぴらです。にんじんの彩りと、ベーコンの旨みがあるので、青い野菜の苦味が気になる方でも美味しく食べられますよ。最後に和えるかつお節もアクセントになります。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 絹さやはヘタと筋を取ります。
- 2. にんじんは皮を剥き、縦に1cm幅に切って、さらに薄切りにします。
- 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4. フライパンにサラダ油を温め、3を加えて弱火でじっくり炒めます。
- 5. 薄切りハーフベーコンがカリッとしたら2を加えて中火で炒め、しんなりしたら1も加えます。
- 6. (A)を入れて中火で炒め合わせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
絹さやの代わりにスナップえんどう、さやいんげんでも美味しく作れます。 辛い味付けがお好きでしたら、鷹の爪輪切りを少々加えると違った味わいになります。
たべれぽ
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