サーモンとたくあんのユッケ レシピ・作り方

「サーモンとたくあんのユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンとたくあんのユッケのレシピのご紹介です。たくあんが入っているので、少量の調味料でも美味しくお召し上がりいただけます。切って和えるだけですのでとても簡単ですよ。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね!

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サーモン (刺身用、柵) 100g
  • たくあん 50g
  • ①しょうゆ 大さじ1/2
  • ①コチュジャン 大さじ1/2
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 卵黄 (Mサイズ) 1個分
  • 白いりごま 適量
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. たくあんとサーモンは細切りにします。
  2. 2. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 1を加え、和えます。
  4. 4. お皿に盛り付け、卵黄をのせ、白いりごまと小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆとコチュジャンの分量はお好みで調整ください。 サーモンの代わりにネギトロなどでも美味しくお召し上がりいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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