• サーモンのちらし押し寿司
    サーモンを使用した押し寿司のご紹介です。錦糸卵をのせてちらし...
    ごはん、寿司酢、サーモン、錦糸卵、大葉
  • にんにくハーブオイル漬けのサーモンレア丼
    にんにくオイル漬けのサーモンレア丼のレシピの紹介です。サーモ...
    ごはん、サーモン、塩、ニンニク、ローズマリー、鷹の爪、オリーブオ...
  • コリコリ食感が楽しい ザーサイのマグロ山かけ
    コリコリ食感が楽しい、ザーサイのマグロ山かけのレシピの紹介で...
    マグロ、アボカド、中華ドレッシング、長芋、ザーサイ、卵黄
  • 肝しょうゆで 鮑の刺身
    肝しょうゆでいただくアワビの刺身のご紹介です。コリコリと食感...
    アワビ、水、しょうゆ、大葉
  • 中華ドレッシング活用 ぶりの漬けの大根カルパッチョ
    中華ドレッシング活用で、ぶりの漬けの大根カルパッチョのレシピ...
    ブリ、大根、ラディッシュ、ブロッコリースプラウト、中華ドレッシン...
  • 鯛のとろろ昆布和え
    鯛にとろろ昆布を混ぜ合わせて、和え物に仕上げました。鯛の歯応...
    タイ、白だし、薄口しょうゆ、とろろ昆布、小ねぎ
  • 韓国風 甘辛いタイの納豆ごはん
    納豆ごはんのアレンジレシピのご紹介です。刺身用のタイを韓国風...
    ごはん、長ねぎ、納豆、タイ、コチュジャン、しょうゆ、ごま油、温泉卵
  • 軍艦ちらし寿司
    サイコロ状の具材がかわいらしい、軍艦ちらし寿司はいかがでしょ...
    ごはん、寿司酢、サーモン、だし巻き卵、イクラ、のり、かいわれ大根...
  • サーモンの塩麹漬け丼
    塩麹にじっくり漬け込んだサーモンがしっとり濃厚な味わいで、白...
    ごはん、サーモン、塩麹、レモン汁、白だし、かいわれ大根、卵黄
  • サーモンとたくあんのユッケ
    サーモンとたくあんのユッケのレシピのご紹介です。たくあんが入...
    サーモン、たくあん、卵黄、大葉、しょうゆ、コチュジャン、ごま油、...
  • カツオと水菜のカルパッチョ
    カツオと水菜のカルパッチョのご紹介です。ごま油をたっぷり使用...
    カツオ、水菜、ブロッコリースプラウト、ミニトマト、ごま油、しょう...
  • サーモンのオイルドレッシングサラダ
    サーモンのオイルドレッシングサラダのご紹介です。サーモンを乗...
    サーモン、赤パプリカ、黄パプリカ、ベビーリーフ、EVオリーブオイ...
  • マグロの山かけ丼
    マグロに白だしの効いたとろろかけた、シンプルですが旨味の効い...
    ごはん、マグロ、長芋、白だし、卵黄、小ねぎ、しょうゆ、わさび
  • 三つ葉たっぷり カツオの漬け丼
    カツオの漬け丼のご紹介です。カツオのお刺身を使うことで切る手...
    ごはん、カツオ、三つ葉、しょうゆ、みりん、料理酒、すりおろし生姜...
  • ヒラメの漬け丼
    ヒラメを使った生姜香る漬け丼のご紹介です。漬ける時間によって...
    ヒラメ、しょうゆ、料理酒、みりん、すりおろし生姜、ごはん、白いり...
  • 鯛と帆立のオレンジドレッシングカルパッチョ
    真鯛と帆立に、オレンジジュースで作ったドレッシングをかけた、...
    タイ、塩、ベビーリーフ、オリーブオイル、100%オレンジジュース...
  • カツオの和風カルパッチョ
    洋風のカルパッチョをしょうゆベースのタレをかけることで、和風...
    カツオ、玉ねぎ、かいわれ大根、しょうゆ、ごま油、すりおろし生姜、水
  • 和風カルパッチョ
    お刺身を使用した、和風のカルパッチョです。調味料を混ぜてかけ...
    かいわれ大根、タイ、ニンニク、オリーブオイル、しょうゆ、白こしょ...
  • ブリのアジアンカルパッチョ
    ブリの旨味を引き出した、アジアンテイストで楽しめるカルパッチ...
    ブリ、せり、スプラウト、ごま油、オイスターソース、ナンプラー、す...
  • シャーベットトマトソースのヒラメのカルパッチョ
    トマトを丸ごとすりおろしたソースと一緒に食べる、ヒラメのカル...
    ヒラメ、トマト、塩、黒こしょう、EVオリーブオイル、白ワインビネ...
  • ブリのポキ風和え物
    冬に脂がのってより美味しくなるブリをポキ風に調理しました。ブ...
    ブリ、玉ねぎ、小ねぎ、しょうゆ、ごま油、黒こしょう、塩、すりおろ...
  • 和風レモンドレッシングで 鯵のカルパッチョ
    普段のお刺身がひと手間を加えるだけで、ぐんと美味しいおかずに...
    レモン汁、しょうゆ、アジ、小ねぎ、すりおろし生姜、白いりごま、ご...
  • ホタテのシンプルカルパッチョ
    パパッと簡単シンプル! 短時間で作れるので前菜にもぴったり...
    ホタテ貝柱、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょう、水菜
  • 1つで3つおいしい!みそヅケ海鮮丼
    いつもの海鮮丼にひと手間加えて、1つのお膳で3つのお楽しみの...
    ごはん、レモン汁、みりん、顆粒和風だし、お湯、刻みねぎ、大葉、す...
  • 夏の家飲みに!大葉で爽やか和風セビーチェ風
    夏の家飲みにぴったり!大葉で爽やか和風セビーチェのレシピ紹介...
    大葉、ブロッコリースプラウト、レモン、ミニトマト、きゅうり、オリ...
  • カツオのたたきで!贅沢カツオのっけそば
    カツオのっけそばはいかがでしょうか。暑い季節にもぴったりな、...
    カツオ、長ねぎ、ミョウガ、すりおろし生姜、大葉、そば、お湯、めん...
  • 漁師飯!さっと簡単ネゴ飯
    漁師さんから教わった、本場の漁師飯です。 船の上でささっと...
    大葉、顆粒和風だし、みそ、ごはん、熱湯、すりおろし生姜、エビ、ブ...
  • ちょっと豪華に!お刺身で作るだし茶漬け
    まるで高級料亭風!? ささっと食べていたお茶漬けをちょっと...
    ごはん、顆粒和風だし、白ごま、わさび、三つ葉、熱湯、塩、タイ
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