鮭とエリンギのねぎ塩炒め レシピ・作り方
「鮭とエリンギのねぎ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭のエリンギのねぎ塩炒めはいかがでしょうか。鮭の旨味と塩気がエリンギや長ねぎによくなじみ、ごはんが進む一品です。仕上げにレモン汁を加えているので、味が引き締まり、さわやかな味わいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. 塩鮭は骨を取り除いておきます。
- 1. 塩鮭を4等分に切り、薄力粉をまぶします。
- 2. エリンギは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて両面を焼きます。焼き色が付き、火が通ったら一度取り出します。
- 4. 同じフライパンに2を入れて中火で3分ほど炒めたら3を戻し入れます。
- 5. ①を順に加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 塩鮭は、種類によって風味や味の濃さが異なるので、お好みのものをご使用ください。
たべれぽ
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