大根でかさ増し ミートソーススパゲティ レシピ・作り方

「大根でかさ増し ミートソーススパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根でかさ増しした節約ミートソーススパゲティはいかがでしょうか。大根にミートソースが染みていつもとは違う食感と味わいが楽しめます。辛味がお好きな方はお好みでタバスコをかけても美味しくお召し上がりいただけます。是非一度、お試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (スパゲティ用)1000ml
  • 塩 (スパゲティ用)小さじ2
  • 大根200g
  • 牛豚合びき肉50g
  • ①茹で汁 (スパゲティ)30ml
  • ①ケチャップ大さじ5
  • ①中濃ソース小さじ2
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 粉チーズ小さじ1

作り方

  1. 1.
    大根は皮を剥き、1cm角に切ります。
  2. 2.
    お湯を沸騰させた鍋にスパゲティ、塩を入れてパッケージの表記通り茹でたら茹で汁30mlを残し、ザルに上げます。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンに牛豚合びき肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたら1を加えます。
  4. 4.
    さっと油を絡ませたら①を加えて中火で2分ほど煮込みます。
  5. 5.
    皿に2を乗せ、上から4をかけ、粉チーズを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

スパゲティの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。豚ひき肉や、鶏ひき肉でもお作りいただけます。水分が少ない場合は茹で汁を50ml程残し入れてください。

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