こんなに簡単!白和え レシピ・作り方

「こんなに簡単!白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

木綿豆腐とにんじん、ほうれん草を使って作ったお手軽な白和えです。すり鉢等は使わずにざっくりと混ぜ合わせただけですが、食卓にあるとなんだかホッとするような一品です。豆腐はお好みの大きさに崩してくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 木綿豆腐1/2丁
  • にんじん1/2本
  • ほうれん草1/2袋
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • すりごま大さじ2

作り方

  1. 1.
    豆腐はキッチンペーパーでくるみ、レンジでチンして水切りします。
  2. 2.
    にんじんは短冊切り、ほうれん草は茹でて三センチほどに切っておきます。
  3. 3.
    ボウルに材料を全ていれ、混ぜたら完成です。

料理のコツ・ポイント

木綿豆腐とほうれん草の水切りをしっかりすると、水っぽくならずに最後まで美味しく召し上がれます。
木綿豆腐の水切りは、電子レンジを使うとスピーディーですが、重しをして2時間ほど置くと、きれいに水が切れますので、時間があればお試しください。

たべれぽ

たべれぽ
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美里
2018年05月07日

初めてでしたが簡単に作れて美味しかったです。醤油を少し多めにしました。

たべれぽ
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すーこ
2018年04月20日

あっとゆー間に完成しました!少し甘く感じたので醤油を気持ち多めに入れたらバッチシでした♡

たべれぽ
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at
2018年04月12日

甘めで優しい味でした。

たべれぽ
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Y.Y
2018年04月05日

白和え大好きです!

たべれぽ
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つばさ
2018年03月23日

2倍の量で作ってみたところすごいことに😂
ほうれん草、人参に加え、糸こんにゃくも入れてみました✨すごく簡単で美味しいです!

たべれぽ
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モータル
2018年03月20日

簡単美味しいです。

たべれぽ
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mark
2018年03月17日

お弁当にいれました( ¨̮ )
結構甘めでしたが、簡単で美味しかったです!

たべれぽ
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うさこ
2018年03月15日

簡単でおいしくてしあわせ☺︎

たべれぽ
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megumu
2018年03月12日

子どもが白和え大好きなので、とても喜んでいました。

コメント

ふゆ
ふゆ
人参はどれくらい茹でたらいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
人参は2分を目安に茹でてくださいね。シャキシャキと硬い食感がお好みの場合は1分ほどを目安に茹でてください。とても美味しい一品になりますので、気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しく出来ますように。
先月
coffeeᐝ
coffeeᐝ
人参の代わりに入れれる野菜ってありませんか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しいたけや、ちくわ、こんにゃく、等でも美味しく出来ますよ。参考にしてみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
しずか
しずか
絹でも作れますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、絹豆腐でもお作りいただけますよ。
お好みで選択して作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
かなこ
かなこ
レンジで豆腐の水切りをする際は、500wで何分すればいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿などに乗せ電子レンジで1~2分ほど様子を見ながら加熱してくださいね。レンジを使わずに重しをのせて水切りを行うときれいに水がきれます。お時間がある際にはぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
なつ
なつ
冷蔵庫で2.3日の保存は可能ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは冷蔵庫で2~3日を目安に保存していただけますよ。おいしく作れますように。
4ヶ月前
もんたん
もんたん
豆腐500gで作る場合、調味料などは倍量でいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆腐500gで作る場合は、全ての材料を1.5倍にして作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
まつ
まつ
水切りを忘れて調理しましたが、味はバッチリ家族にも評判でした
12ヶ月前
Yoshi Tomi
Yoshi Tomi
今日は小松菜でやりましたが、うちの子には噛みきれず口に残る様でほうれん草の方がいみたいです。
1年前
Yoshi Tomi
Yoshi Tomi
ほうれん草と男前豆腐で作りました^ ^とても美味しくできました。
1年前

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