ミュートを解除
こんなに簡単！白和え レシピ・作り方
「こんなに簡単！白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.50(332)
木綿豆腐とにんじん、ほうれん草を使って作ったお手軽な白和えです。すり鉢等は使わずにざっくりと混ぜ合わせただけですが、食卓にあるとなんだかホッとするような一品です。豆腐はお好みの大きさに崩してくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 木綿豆腐 (150g)1/2丁代用OK
- にんじん (50g)1/2本
- ほうれん草 (100g)1/2袋
- お湯 (ゆで用)適量
- (A)
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 白すりごま大さじ2
手順
- 準備木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱しておきます。
- 1にんじんは細切りにします。鍋にお湯を沸かし、火が通るまで3分程茹で、取り出します。
- 2同じ鍋にほうれん草を入れて1分程茹で、お湯を切ります。流水にさらして水気を絞り、4cm幅に切ります。
- 3ボウルに1、2、木綿豆腐、(A)を入れ、豆腐を崩しながら和えます。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
332人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
しっかりとした水切りが美味しさの決め手となる白和えは、やさしい甘みと香ばしいすりごまの風味が特徴的です。木綿豆腐をベースに、ほうれん草や人参を加えることで彩り豊かな一品に。具材は小松菜や枝豆、しめじなどでアレンジも可能です。ヘルシーでありながらボリューム満点な和え物は、温かくても冷めても美味しく、作り置きやお弁当のおかずとしても重宝します。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
