料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

アーモンドが香ばしい!パリパリ プラリネ パフェ

「アーモンドが香ばしい!パリパリ プラリネ パフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アーモンドが香ばしい、パリパリとしたお菓子です。 アイスクリームのトッピングや、パフェのトッピングにとても良く合います。 また、そのまま食べてもとておいしくいただけます。 簡単に作れますので、ぜひお試しください。
|
調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 5枚
①水          30ml
①レモン汁       少々
①グラニュー糖     80g
①アーモンドダイス   45g
イチゴ(冷凍)     適量
ホイップクリーム    適量
バニラアイス      適量

【手順】
1. 鍋に①の材料を入れ、カラメル色になるまで焦がさないように、中火にかけます。
2. クッキングシートに楕円形に広げて冷ましたら完成です。
3. グラスにバニラアイス、イチゴ、ホイップクリームを飾り付け、最後にプラリネを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

材料を入れ、火にかけますが、色が代わり始めるとあっという間に完成の色になりますので、気を付けて下さい。
シートに広げる際には、すぐに冷えはじめて、固まってしまいますので、手早く広げて下さい。
固まってからは、割れやすいので気を付けましょう。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Takuya Okuhara
2017年03月16日

材料も少なくてとっても簡単でした!
食感と香ばしさが絶妙でした!
アイス買ってくれば…笑
他のナッツでもいけそうですね!

たべれぽ
Profile picture small
zzz1717
2017年02月28日

ごまで代用して作ってみました!
簡単でとっても美味しかったです(^^)
また作ります!

コメント

紅(kou)
紅(kou)
あっという間に焦がしました(>o<)。すみません。
3ヶ月前
紅(kou)
紅(kou)
あの、どの位混ぜれば良いんでしょうか?焦がしました(>o<)。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
温度が上がると色が付くのはとても早いので、見ていて色が変わり始めたらあっという間に完成してしまいます。
きつね色よりも少し薄い状態で火を止めてしまっても予熱で色は変わりますので注意してください。
3ヶ月前