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ピーマンと厚揚げの豚キムチ炒め レシピ・作り方
「ピーマンと厚揚げの豚キムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.45(174)
キムチを主な味付けに使うので、とても簡単に作ることができるおかずの一品です。ちょっぴりほろ苦いピーマンをたっぷりと使い、厚揚げでかさまししています。味付けもらくらくですので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いて一口大に切ります。
- 2長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 3厚揚げは半分に切り、5mm幅に切ります。
- 4豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 5フライパンにごま油をひいて中火で熱し、4を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 61、2、3を加えて中火で炒めます。
- 7長ねぎがしんなりしてきたら、キムチ、しょうゆを加えて中火で炒め合わせ、火から下ろします。
- 8お皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味 料の加減は、お好みで調整してください。
豚バラ肉は、お好みの部位や形状のお肉に代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
174人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キムチの旨味と豚肉の甘みが絶妙にマッチした一品です。ピーマンのシャキシャキ食感と厚揚げのふっくらした食感が楽しめます。長ネギの自然な甘みも加わり、素材の味わいが引き立ちます。仕上げにオイスターソースを加えると、コクと深みが増して更に美味しくなります。材料を切って炒めるだけの簡単調理で、ご飯がどんどん進む味わいに仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
