胡麻たっぷり 冬瓜としらすの酢の物 レシピ・作り方
「胡麻たっぷり 冬瓜としらすの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冬瓜としらすの酢の物ものです。ごまの香ばしさが決め手です。冬瓜は癖もなく、さっぱりと食べられるので、食欲のない時にもぴったりです。 冬瓜は煮物のイメージが強いですが、生でも食べられる野菜です。いつもと違う冬瓜の食感を楽しめる一品です。
調理時間：10分
費用目安：150円前後
材料(2人前 )
作り方
- 1. 冬瓜は種とワタをとり皮を剥き、いちょう切りにします。
- 2. ボウルに入れ、塩を加えて混ぜ合わせ、5分置いたら手でしっかり水気を絞ります。
- 3. 釜揚げしらすと調味料を入れ、混ぜ合わせ器に盛ります。白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
使用する釜揚げしらすによって塩分量が違うので、味を見て薄口しょうゆの量を加減してください。 白すりごまは、白いりごまでも大丈夫です。
たべれぽ
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