ベーコンとアスパラの洋風炊き込みご飯 レシピ・作り方
「ベーコンとアスパラの洋風炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ベーコンとアスパラの洋風炊き込みご飯のご紹介です。旨味たっぷりのベーコンに彩りきれいなアスパラを合わせ、コンソメ風味の洋風炊き込みご飯に仕上げました。ベビーチーズのコクと、粗びき黒こしょうの香りがアクセントになっています。
調理時間:60分
費用目安:300円前後


材料(4人前)
- 米 2合
- ベーコン (薄切り、ハーフ) 60g
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- アスパラガス 2本
- ベビーチーズ (計40g) 4個
- 水 適量
- ①コンソメ顆粒 小さじ2
- ①すりおろしニンニク 小さじ1
- ①粗挽き黒こしょう 小さじ1/2
- ①塩 小さじ1/3
- 有塩バター 30g
作り方
- 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2. アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、根元から1/3程の固い皮をピーラーでむき、1cm幅に切ります。
- 3. ベビーチーズは1cm角に切ります。
- 4. ベーコンは2cm幅に切ります。
- 5. 米を入れた炊飯釜に①、水を2合の目盛りまで注ぎ、1、2、4を入れて炊飯します。
- 6. 炊き上がったら3、有塩バターを入れてふんわりと混ぜます。
- 7. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ベーコンはウインナーでも代用できます。粗びき黒こしょうの量はお好みで調整してください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
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