ベーコンとアスパラの洋風炊き込みご飯 レシピ・作り方

「ベーコンとアスパラの洋風炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
300
4.33
(15)

ベーコンとアスパラの洋風炊き込みご飯のご紹介です。旨味たっぷりのベーコンに彩りきれいなアスパラを合わせ、コンソメ風味の洋風炊き込みご飯に仕上げました。ベビーチーズのコクと、粗挽き黒こしょうの香りがアクセントになっています。

材料 (4人前)

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 玉ねぎは粗みじん切りにします。
  2. 2 アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、根元から1/3程の固い皮をピーラーでむき、1cm幅に切ります。
  3. 3 ベビーチーズは1cm角に切ります。
  4. 4 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
  5. 5 米を入れた炊飯釜に(A)、水を2合の目盛りまで注ぎ、1、2、4を入れて炊飯します。
  6. 6 炊き上がったら3、有塩バターを入れてふんわりと混ぜます。
  7. 7 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ベーコンはウインナーでも代用できます。粗挽き黒こしょうの量はお好みで調整してください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
15人の平均満足度
たべれぽの写真
風の物語
風の物語
2025.6.6
美味しい 薄切りベーコンが 薄過ぎてちょっと風味不足。いつものブロックベーコンを使えば良かった グリーンアスパラはあまり小さ過ぎないサイズにし,炊き上がりに入れて褪色を防いだ方が良さそう にんにく,バターの入れ過ぎに注意
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momo
momo
2021.11.29
簡単にできました!洋風の炊き込みご飯を探していたのですが、良いレシピを見つけることができました(^^)また作りたいです♪
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ユーザー1a2d7d
ユーザー1a2d7d
2021.8.10
すりおろしニンニクとコンソメが無かったので、すりおろし生姜と鶏ガラスープで代用して作りました(;・∀・) それでも、美味しく出来ました(*゚∀゚)!!
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あんころ
あんころ
2021.6.7
3合で作りました。チーズは2合と同量、あとは1.5倍量にしました。チーズはその量でもじゅうぶんに美味しさを際立ててました。 見た目はあっさりしてますが、アスパラとチーズの存在感があり、予想以上にコクがありおいしかったです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。