筍と枝豆の炊き込みごはん レシピ・作り方

「筍と枝豆の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

筍と枝豆の炊き込みごはんはいかがでしょうか。タケノコと枝豆の食感がおいしい、優しい味わいの炊き込みごはんですよ。タケノコの水煮や白だしを使用することで、お手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:80分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • タケノコの水煮 150g
  • 枝豆 (冷凍、さやなし) 50g
  • 適量
  • ①白だし 大さじ1.5
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • 木の芽 適量

作り方

  1. 準備. 米は洗い、水気を切っておきます。 枝豆はパッケージの表記に従って解凍し、鞘から外しておきます。
  2. 1. 枝豆は薄皮を取り除きます。
  3. 2. タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。
  4. 3. 炊飯釜に米、①、水を2合の目盛りまで入れ、よく混ぜます。
  5. 4. 2を入れて混ぜ、炊飯します。
  6. 5. 炊飯が終わったら1を入れて混ぜ、お茶碗によそい、木の芽をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

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