餃子の皮でパリパリ 和風サラダ レシピ・作り方

「餃子の皮でパリパリ 和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリっと焼いた餃子の皮がアクセントの和風サラダのご紹介です。オーブントースターで餃子の皮を焼いて、風味の爽やかな和風野菜と合わせれば、副菜にも、お酒のおつまみにもぴったりな一品になりますよ。餃子の皮が余った時などに便利なアレンジです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 水菜 100g
  • 春菊 50g
  • 水 (さらす用) 適量
  • 小ねぎ 20g
  • 餃子の皮 4枚
  • ごま油 小さじ2
  • ドレッシング
  • ごま油 大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. 水菜、小ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1. 水菜、小ねぎは4cm幅に切ります。
  3. 2. 春菊は葉を茎から外し、茎は4cm幅に切り細切りにします。水を張ったボウルに茎を入れ5分程さらし水気を切ります。
  4. 3. 餃子の皮は1cm幅に切り、アルミホイルを敷いた天板に広げ、ごま油をかけます。オーブントースターで3分程焼き色がつくまで焼きます。
  5. 4. ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせ、1、2を入れて和えます。
  6. 5. 器に盛り付け、3、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 調味料の量はお好みで調整してください。 野菜はサニーレタスやきゅうりなどお好みのものでお作りいただけます。

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