鶏むね肉のヤンニョムチキン　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鶏むね肉は一口大に切り、チャック付き保存袋に①と一緒に入れ、よく揉み込み冷蔵庫で10分ほど置きます。
2. 2. 1の水気を軽く切り、片栗粉をまぶします。
3. 3. 鍋底から5cm高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温まったら2を揚げます。
4. 4. 全体がキツネ色になったら油を切ります。
5. 5. フライパンにヤンニョムの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
6. 6. 5に4を入れ、中火でよく絡めます。
7. 7. お皿に盛り、お好みで白いりごまをかけたら完成です。