鶏むね肉と長ねぎの味噌煮込み　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   こんにゃくはアク抜きをしておきます。
2. 1.
   長ねぎは3cm幅に切ります。
3. 2.
   こんにゃくは縦横半分に切ってから、短冊切りにします。
4. 3.
   鶏むね肉は一口大に切ります。
5. 4.
   中火で熱した鍋にごま油を入れ、2と3を炒めます。
6. 5.
   鶏肉が白っぽくなり表面全体に火が通ってきたら、調味料と1を入れ中火で煮ます。
7. 6.
   煮汁が半分になり味が馴染んだら、火を止めて皿に盛り付けます。糸唐辛子を乗て完成です。