鶏むね肉と長ねぎの味噌煮込み　レシピ・作り方

手順

1. 準備 こんにゃくはアク抜きをしておきます。 長ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
3. 2 こんにゃくは短冊切りにします。
4. 3 鶏むね肉は一口大に切ります。
5. 4 中火で熱した鍋にごま油を入れ、2と3を炒めます。
6. 5 鶏肉が白っぽくなり表面全体に火が通ってきたら、調味料と1を入れ中火で煮ます。
7. 6 煮汁が半分になり味が馴染んだら、火を止めて皿に盛り付けます。糸唐辛子をのせて完成です。