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ポリポリ食感がおいしい ゴボウとウインナーのマスタードケチャップ炒め レシピ・作り方
「ポリポリ食感がおいしい ゴボウとウインナーのマスタードケチャップ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
200円
4.38(36)
ゴボウの歯ごたえが心地よい、手早く作れるひと品です。ゴボウは大振りに切ることで噛みごたえや見た目のボリュームが出るので、食べ応えアップ！とても満足感のあるメニューになりますよ。是非作ってみてくださいね。
材料（3人前）
分量の調整
3人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ゴボウは皮を軽くこそぎ、乱切りにします。タマネギは薄切りに、ウインナーは乱切りにします。
- 2(A)を混ぜ合わせます。
- 3フライパンを中火で熱し、オリーブ油と有塩バターを入れ、塩こしょうを振ってタマネギとゴボウを炒めます。
- 4タマネギがしんなりしたら、ウインナーを入れて炒めます。
- 5(A)を加えて汁気を飛ばし、煮詰めるように炒めます。
- 6皿に盛り付けて、パセリを振って完成です。
コツ・ポイント
①の調味料をあらかじめ合わせておくことで、食材にムラなく味付けができ、手際良く調理ができますよ。
ウインナーの代わりにベーコンや鶏肉を使用してもおいしく作れます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
36人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ゴボウのポリポリとした食感が楽しい、和食とは一味違う斬新な洋風おかずです。ゴボウとウインナーの相性が抜群で、粒マスタードとケチャップのバランスが絶妙。ホテルの朝食バイキングに出てきそうな上品な仕上がりです。作り方も簡単で、お弁当のおかずやおつまみとしても重宝します。ウインナーを魚肉ソーセージに変えたり、パスタと合わせたりとアレンジも自在です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
