ポリポリ食感がおいしい ゴボウとウインナーのマスタードケチャップ炒め レシピ・作り方
「ポリポリ食感がおいしい ゴボウとウインナーのマスタードケチャップ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゴボウの歯ごたえが心地よい、手早く作れるひと品です。ゴボウは大振りに切ることで噛みごたえや見た目のボリュームが出るので、食べ応えアップ！とても満足感のあるメニューになりますよ。是非作ってみてくださいね。
調理時間：25分
費用目安：200円前後
材料(3人前)
作り方
- 1. ゴボウは皮を軽くこそぎ、乱切りにします。タマネギは薄切りに、ウインナーは乱切りにします。
- 2. (A)を混ぜ合わせます。
- 3. フライパンを中火で熱し、オリーブ油と有塩バターを入れ、塩こしょうを振ってタマネギとゴボウを炒めます。
- 4. タマネギがしんなりしたら、ウインナーを入れて炒めます。
- 5. (A)を加えて汁気を飛ばし、煮詰めるように炒めます。
- 6. 皿に盛り付けて、パセリを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
①の調味料をあらかじめ合わせておくことで、食材にムラなく味付けができ、手際良く調理ができますよ。 ウインナーの代わりにベーコンや鶏肉を使用してもおいしく作れます。
たべれぽ
4.3
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