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レシピを分かりやすくご紹介!

マスタードのレシピ動画一覧

kurashiru [クラシル]には「マスタード」に関するレシピが18品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお楽しみいただけます。
おつまみ!ハムとチーズのスティックサンドとラスク
おつまみ重視の食パンアレンジサンドイッチとラスクです。 余ってしまった食パンもステキに変身します。 このレシピはおつまみの味付けですが、ラスクにはグラニュー糖、サンドイッチはジャムやクリームに変えると、おやつにアレンジできます。
材料:食パン、バター、すりおろしニンニク、塩こしょう、粒マスタード、マヨネーズ、ハム、スライスチーズ、ドライパセリ
長芋とブロッコリーのジャーマンポテト
とっても美味しいジャーマンポテトの長芋バージョンです。子供から大人まで楽しめる味付けなので、ご飯のおかずにもおつまみにももってこいの一品です。冷めてもすごく美味しいのでお弁当にもぜひ入れてみてください。
材料:長芋、ブロッコリー、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、すりおろしニンニク、粒マスタード、オイスターソース、コンソメキューブ、刻みパセリ、水
おつまみに!ささみの味噌ハニーマスタード
カンタンでお酒が進むおつまみメニューです。味噌の香ばしさとはちみつの甘さがさっぱりとしたささみにとてもよく合います。ささみの他に豚肉、牛肉にもとても合うソースになっているので多めに作って常備してはいかがですか。
材料:ささみ、味噌、みりん、粒マスタード、はちみつ、刻みねぎ
ポリポリ食感がおいしい ゴボウとウインナーのマスタードケチャップ炒め
ゴボウの歯ごたえが心地よい、手早く作れるひと品です。ゴボウは食物繊維が多く、大振りに切ることで噛みごたえや見た目のボリュームが出るので、食べ応えアップ!ダイエット中にも満足感のあるメニューになりますよ。
材料:ゴボウ、玉ねぎ、ウインナー、ケチャップ、粒マスタード、白ワイン、オリーブオイル、バター、塩こしょう、パセリ
味噌マスタード風味のココナッツカレー
お肉を使わず、ヘルシーに仕上げたカレーです! 味噌とマスタードのコクと、ココナッツミルクの甘さにトマトの酸味が効いて美味しいですよ。 スパイスを入れていますが、全く辛くないので、 辛いのが苦手な方でも大丈夫です!
材料:ココナッツミルク、水、味噌、マスタード、カレー粉、クミンシード、ガラムマサラ、玉ねぎ、トマト、赤パプリカ、黄パプリカ、オリーブオイル、塩、オリーブオイル
おつまみに便利!マスタードハムカツ
昔懐かしいハムカツ。ケチャップに粒マスタードとドライバジルを混ぜ、ハムに塗って揚げることで、ちょっと大人向けに仕上げました。ビールやハイボールに合いますよ。もう一品ほしいときに、ぜひ作ってみてください。
材料:ロースハム、ケチャップ、粒マスタード、粒マスタード、ドライバジル、卵、水、小麦粉、パン粉、揚げ油、ベビーリーフ
粒マスタードで簡単!キャベツとじゃがいものホットサラダ

キャベツとジャガイモだけで簡単! パンにも合うホットサラダの出来上がりです! 彩にパプリカパウダーやパセリをかけて、彩豊かに! 冷蔵庫のあまり野菜で簡単に出来るので、お好みの具材で是非チャレンジしてみて下さいね!
材料:
キャベツ、じゃがいも、オリーブオイル、粒マスタード、しょうゆ、マヨネーズ
ピリッと美味しい!キャベツとささみのマスタードサラダ
しゃきしゃきとしたキャベツの食感とマスタードのピリッとした辛味がアクセントになって、ささみとの相性抜群! ヘルシーなのにボリューム満点! キャベツはざく切りにする事でいい食感を残します、大きめに切る事がボリュームアップのポイントです!是非お試し下さい♪
材料:
キャベツ、ささみ、しょうゆ、マスタード、酢、
サラダ油、塩こしょう
パパッと簡単 キャベツのマスタード和え
電子レンジで加熱したざく切りキャベツに、調味料をさっと合わせるだけの簡単マスタード和えです。粒マスタードを使用しますので、辛くなくお子さんでも食べやすいですよ。サラダのように食べられますし、お酒のおつまみにも合います。ぜひ作ってみてくださいね。
材料:
キャベツ、粒マスタード、オリーブオイル、酢、塩、こしょう
粒マスタードがポイント!ミニトマトのマリネ
粒マスタードと隠し味のしょうゆがきいた、ちょっと変わったマリネです。湯剥きしたミニトマトがとても合います。おもてなしにもお酒のおつまみにもピッタリです。20分寝かせただけでも、一晩おいても、それぞれ美味しさがありますよ。ぜひ作ってみてください。
材料:ミニトマト、オリーブオイル、しょうゆ、砂糖、酢、粒マスタード、塩、こしょう、パセリ
サツマイモを食卓のおかずに!サツマイモの甘さと、鶏肉のジューシーさ、マスタードの風味の絶妙な組み合わせがクセになる一品です!デリの味が手軽にご自宅でお楽しみ頂けます。大人のお酒のおつまみにもピッタリです。
材料:さつまいも、鶏むね肉、オリーブオイル、水、塩、粗挽き黒こしょう、粒マスタード、マヨネーズ、しょうゆ、はちみつ、粗挽き黒こしょう
さやいんげんのマスタードサラダ
メインはサヤインゲンだけですが、タマネギたっぷりのドレッシングで和えることで、しっかり一品のサラダになります。サヤインゲンといえばごま和え、マヨ和えがポピュラーですが、たまにはこんな味付けはいかがでしょうか。
材料:さやいんげん、塩、玉ねぎ、粒マスタード、レモン汁、酢、
サラダ油、塩こしょう
パパッと!れんこんサラダ
なかなかれんこんを使った洋風のメニューがないのでおつまみにもオススメで簡単にできるものを考えました。れんこんのしゃきしゃきとした食感を存分に楽しめる一品です。パパッとできるメニューなので、もう一品足りないときに活用ください。
材料:レンコン、ハム、マヨネーズ、マスタード、塩こしょう
キャベツの粒マスタードサラダ
食物繊維といえばキャベツ! そのキャベツをレンジ調理することで美味しくたっぷりとお召し上がりいただけるレシピのご紹介です。 生の千切りでいただくよりも格段に食べやすくあっという間に一人でも1/4玉くらいペロリとなくなってしまいますよ^^
材料:
キャベツ、粒マスタード、コンソメ顆粒、塩、こしょう、パセリ、ブラックペッパー
身近な食材・じゃがいもやマーマレードを使って、いつものチキンソテーをちょっぴりおしゃれにアレンジしました。マーマレードの爽やかな香りと優しい甘みがマスタードの酸味と一緒にお肉のうま味を引き立ててくれますよ。バターライスやパンを添えると、愛称がよくおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひ作ってみてください!
材料:鶏もも肉、じゃがいも、
サラダ油、塩こしょう、玉ねぎ、牛乳、
サラダ油、塩、粒マスタード、マーマレードジャム、焼いた肉から出た肉汁、片栗粉、水、こしょう、パセリ
ホワイトアスパラのマスタードサラダ
通常のアスパラガスとは違って、柔らかい食感のホワイトアスパラはフランス料理でもよく使われる程、品のある野菜です。ちょっと贅沢に食べたい時などにホワイトアスパラを使っておしゃれに仕上げてみてください。
材料:ホワイトアスパラ瓶詰め、粒マスタード、マヨネーズ、レモン汁、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、パセリ
おつまみにも!豚ヒレ肉のマスタード焼き
見た目もおしゃれな豚ヒレ肉のマスタード焼きのご紹介です。白ワインを入れて蒸し焼きにするので、ふっくらとした食感になり少し大人な味わいがお楽しみいただけます。 粒マスタードのピリッとした味がクセになるはず!ぜひお試しください。
材料:豚ヒレ肉、塩こしょう、小麦粉、
サラダ油、白ワイン、粒マスタード、マヨネーズ
ミニチュア!アメリカンドッグ
おうちでみんな大好きなアメリカンドッグがお手軽にできます。お子様のおやつの時間に一緒に楽しく作ったり、運動会や誕生日パーティー、女子会、お酒のおつまみにと、いろいろ場面で大活躍すること間違いないです。
材料:ホットケーキミックス、卵、牛乳、ソーセージ、小麦粉、揚げ油

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