ミュートを解除
餃子の皮でカリッ スイートポテト レシピ・作り方
「餃子の皮でカリッ スイートポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.44(211)
スイートポテトを餃子の皮で包み、トースターで焼き上げました。餃子の皮のパリッとした食感と、なめらかで甘いスイートポテトがよく合います。秋のおもてなしスイーツにぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（9個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1さつまいもは皮をむき、1cm幅の半月切りにします。水に10分程さらし、水気を切ります。
- 2耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで6分加熱します。熱いうちに木べらでよくつぶします。
- 3なめらかになったら(A)を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。全体がなじんだら生クリームを少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
- 49等分にし、直径3cm程に丸めます。
- 5餃子の皮に4をのせます。縁に水をつけて餃子の皮を1枚かぶせて留め、ひだを寄せて包みます。
- 6アルミホイルを敷いた天板にのせ、刷毛で卵黄を塗り、黒いりごまをのせます。オーブントースターで焼き色がつくまで10分程焼きます。
- 7器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を確認しながら調整してください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
211人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はパリッと、中はしっとりホクホクとした新感覚のスイートポテト。さつまいもと餃子の皮という意外な組み合わせが絶妙です。生クリームを牛乳で代用しても美味しく仕上がり、作り方も驚くほど簡単。ほんのり甘くて食べやすい味わいで、子供から大人まで大好評。冷めた時は少し温め直すとパリモチ食感が楽しめます。手土産にもぴったりな可愛らしいスイーツです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
