しらす入り 大根めし レシピ・作り方

「しらす入り 大根めし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しらす入り大根めしはいかがでしょうか。大根でかさ増しすることができるので、食べ応えのある炊き込みごはんです。しっかりと味付けしているので、おかずがなくても満足できる一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1合分)

  • 1合
  • 大根 100g
  • しらす干し 30g
  • 水 (1合の目盛まで) 適量
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1/2
  • ①酒 大さじ1/2
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • 大葉 1枚

作り方

  1. 準備. 米は研いでおきます。
  2. 1. 大根は皮を剥き、5mm角に切ります。
  3. 2. 大葉は細切りにします。
  4. 3. 炊飯釜に米、1、①を入れ、1合の目盛りまで水を注ぎ、混ぜ合わせたら炊飯します。
  5. 4. 炊き上がったらしらす干しを入れて、しゃもじでさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. お茶碗に盛り付け、2を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

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