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エビアボカドと湯葉のカルパッチョ レシピ・作り方
「エビアボカドと湯葉のカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
湯葉をエビとアボカドと組み合わせて、ちょっぴりおしゃれなおつまみにしてみました。しょうゆベースでピリ辛な味付けので、お酒が進む一品ですよ。とても簡単にお作り頂けますので、この機会に是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- アボカド1/2個
- レモン汁小さじ1/2
- 湯葉 (生)40g
- エビ (むきエビ 生食用)50g
- たれ
- しょうゆ大さじ1.5
- 砂糖大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- ごま油小さじ1/2
- ラー油小さじ1/2
- 酢小さじ1/3
- イタリアンパセリ適量
手順
- 準備アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。
- 1アボカドは1cm幅に切り、レモン汁をかけます。
- 2湯葉を一口大に切ります。
- 3たれの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 4器に1、エビ、2の順に乗せ、イタリアンパセリをのせて、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
ラー油を入れてピリ辛の仕上がりにしているので、辛い物が苦手な方は、ラー油の量で調整してみてください。
たべれぽ
よくある 質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
