残ったパンで!トマトのパングラタン

「残ったパンで!トマトのパングラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マヨネーズ入りのソースは、みんな大好きな味です。 トマトは加熱したほうが、生で食べるより甘み、うまみ、コクが増します。 クリーミーなソースとトマトの酸味の組み合わせがたまらない! お子様も喜んでくれますよ。
調理時間:25分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • バゲット (厚さ1cm)5枚
  • トマト1個
  • ニンニク1片
  • ソース
  • 生クリーム1/3カップ
  • マヨネーズ大さじ1
  • 白こしょう少々
  • 1個
  • 粉チーズ大さじ1
  • 有塩バター適量

手順

  1. 準備.
    オーブンを200℃に予熱しておきます。 卵はよく溶きほぐしておきます。
  2. 1.
    トマトはヘタを取り、厚さ2cmの輪切りにします。
  3. 2.
    ニンニクは半分に切ります。
  4. 3.
    ソースの調味料を全て合わせます。
  5. 4.
    耐熱皿にバターを塗ります。
  6. 5.
    バゲットにニンニクの切り口をこすりつけ、耐熱容器に敷きます。
  7. 6.
    トマトを並べてソースを回しかけ、粉チーズを振りかけます。
  8. 7.
    200℃のオーブンで10分焼き、こんがりとした焼き色がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

バゲットは、食パンやパンの耳などでも代用可能です。
ニンニクの風味をより楽しみたい方は、みじん切りにしてトマトの上にかけても良いです。
粉チーズの代わりにピザ用チーズをのせてもおいしいです。
今回は直径18cmの耐熱皿で作りましたが、バケットとトマトを刻んでココットなどを使うと、パーティ用にもなります。

たべれぽ

たべれぽ
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のん
2017年06月28日

トマトのパングラタン!
まずパンに、溶き卵と牛乳を混ぜたソースをかけたから、オーブンで温めた後フレンチトーストみたいにふわふわのパン生地ができてた☺️
チーズは一枚で足りなかったから粉チーズも

コメント

のん
のん
トマトのパングラタン! まずパンに、溶き卵と牛乳を混ぜたソースをかけたから、オーブンで温めた後フレンチトーストみたいにふわふわのパン生地ができてた☺️ チーズは一枚で足りなかったから粉チーズも。
7ヶ月前

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