乳製品なし！米粉でつくるチキングラタン　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2. ブロッコリーは小房に切り分け、しめじはばらします。
3. 3. 鶏もも肉は小さめの一口大に切ります。
4. 4. 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、マカロニを商品の表示どおりに茹でます。上げる2分前にブロッコリーも加えて茹で、一緒にざるに上げておきます。
5. 5. フライパンにオリーブオイル小さじ2を熱し、中火で玉ねぎを甘味が出るまで炒めます。さらに鶏肉としめじも加えて、塩こしょうをふって炒め合わせます。
6. 6. 一旦火を止めて(A)を加えてよく混ぜたら、中火でとろみがつくまで混ぜ合わせます。
7. 7. 6に4を加えて混ぜ、グラタン皿に入れてパン粉を散らしたら、オーブントースターで10分程度焼きます。
8. 8. 仕上げにパセリをふってできあがりです。