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節約 厚揚げともやしで親子丼風 レシピ・作り方
「節約 厚揚げともやしで親子丼風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.34(66)
玉ねぎと鶏肉を卵でとじる親子丼を、もやしと厚揚げに代えてアレンジした節約レシピです。厚揚げを使っているのでボリュームもたっぷりです。丼として食べるのも美味しいですが、ビールのおつまみとしてもオススメです。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1厚揚げは1.5cm幅に切り、縦半分に切ります。
- 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒めます。
- 3(A)を入れて弱火で5分ほど煮込み、もやしを入れてさらに1分ほど煮ます。
- 4もやしがしんなりしたら、溶き卵を回し入れ、半熟状になるまで中火で熱し、火から下ろします。
- 5丼にごはんをよそい、4を盛り付け、三つ葉をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
66人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
節約とダイエット向けの優しい味わいの一品です。厚揚げともやしのシャキシャキした食感が特徴で、卵のとろみと絡み合い満足感たっぷり。味付けは控えめですが、めんつゆやみりんを足すとコクと深みが増して更に美味しくなります。玉ねぎや長ネギ、ほうれん草などの野菜を加えてアレンジも自在。ボリュームがあるのにヘルシーで、お財布に優しい節約レシピとして高評価です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
