節約 厚揚げともやしで親子丼風 レシピ・作り方

「節約 厚揚げともやしで親子丼風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎと鶏肉を卵でとじる親子丼を、もやしと厚揚げに代えてアレンジした節約レシピです。厚揚げを使っているのでボリュームもたっぷりです。丼として食べるのも美味しいですが、ビールのおつまみとしてもオススメです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 厚揚げは1.5cm幅に切り、縦半分に切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒めます。
  3. 3. ①を入れて弱火で5分ほど煮込み、もやしを入れてさらに1分ほど煮ます。
  4. 4. もやしがしんなりしたら、溶き卵を回し入れ、半熟状になるまで中火で熱し、火から下ろします。
  5. 5. 丼にごはんをよそい、4を盛り付け、三つ葉をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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