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シーフードミックスでつくる ポテトグラタン　レシピ・作り方

「シーフードミックスでつくる ポテトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
レビュー
シーフードミックスのポテトグラタンのご紹介です。じゃがいものホクホク感と、シーフードミックスとベーコンの旨味とコクが楽しめる一品です。シーフードミックスを使うことで手軽に一品がつくれますよ。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    パッケージの表記通りに解凍しておきます。 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 オーブンは220℃に予熱しておきます。

  • 0:15
    1.じゃがいもは5mm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  • 0:04
    2.玉ねぎは薄切りにします。
  • 0:10
    3.ブロックベーコンは1cm角に切ります。
  • 0:30
    4.中火で熱したフライパンに有塩バター、2、3を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたらシーフードミックス、1、(A)を加えてさらに炒めます。
  • 0:32
    5.白ワインのアルコールが飛んだら弱火にして、薄力粉をふるい入れて炒めます。薄力粉がなじんだら牛乳、生クリームを少しずつ加えて都度炒め合わせ、とろみがついたら火から下ろします。
  • 0:07
    6.耐熱皿に入れて、粉チーズをかけ、焼き色がつくまで220℃のオーブンで15分程焼きます。
  • 7.パセリを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

今回は500mlの耐熱皿を使用しています。 牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
890kcal
炭水化物：
71.7g
脂質：
52.7g
塩分量：
4.9g
タンパク質：
31.8g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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