海外で食べた味!ポークチョップのオーブン焼き レシピ・作り方

「海外で食べた味!ポークチョップのオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

下準備は簡単10分ソースに浸けて後はオーブンにお任せ!!晩御飯の1品や見た目が華やかなのでパーティ料理にも。柔らかくて美味しいポークチョップに、大人も子供も楽しめる甘辛ソースをつけて焼きました。時短・簡単に作れるお肉料理です。
調理時間:50分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • ポークチョップ500g
  • ブラックペッパー少々
  • ソース
  • ウスターソース大さじ3
  • ケチャップ大さじ2
  • はちみつ大さじ2
  • 醤油大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 付け合わせ野菜
  • 玉ねぎ1/2個
  • にんじん1/2本
  • ピーマン2個
  • プチトマト2個

作り方

  1. 準備.
    ニンジン、ズッキーニ、タマネギは食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 1.
    ポークチョップにブラックペッパーを振ります。
  3. 2.
    ソースの調味料を混ぜ合わせ袋に入れて1を入れ半日程寝かせます。
  4. 3.
    2を200℃に予熱したオーブンで20分焼き、一旦取り出し残りのソースを塗ります。
  5. 4.
    オーブンパンの端に野菜を乗せ更に20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はオーブンで20分ずつ焼いておりますが、お肉に火が通るまで加減を見ながら加熱してください。今回はプチトマトと玉ねぎ・ピーマン・ニンジンを添えておりますがお好みで茄子やアスパラガス、パプリカ等他のお野菜に変えても大丈夫です。

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