簡単おつまみ きゅうりとねぎのキムチのせ レシピ・作り方

「簡単おつまみ きゅうりとねぎのキムチのせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりと白髪ねぎにキムチを乗せた簡単なおつまみです。乗せるだけではなく、ごま油や白いりごまを追加することで、香りが楽しめ、美味しく召し上がれます。ひと手間加えるだけで、よりお酒が進みますので、是非お試しください。
調理時間:15分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • 長ねぎ5cm
  • 適量
  • キムチ50g
  • のり (10cm×20cm)1枚
  • ごま油小さじ2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎは繊維に沿って千切りにし、白髪ねぎにして水に10分さらします。
  2. 2.
    きゅうりはヘタを取り、細切りにします。
  3. 3.
    のりは10cm×2.5cmの帯状になるように、8等分に切ります。
  4. 4.
    3で2と水気を切った1を巻きます。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、キムチを乗せ、ごま油と白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は焼きのりを使用していますが、韓国のりに代えても美味しく召し上がれますので、是非お試しください。

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