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ゆず香る 長芋の酢の物 レシピ・作り方
「ゆず香る 長芋の酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.27(15)
ゆずの香りがさわやかな、長芋の酢の物はいかがですか。長芋のシャキシャキした食感とゆずの風味がとても相性のいい一品です。ちょっとした箸休めやおつまみにもおすすめです。材料を切ったら調味料と和えるだけなのでとても簡単。ぜひ試してみて下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を取っておきます。 ゆずの皮は千切りにしておきます。
- 1長芋は皮をむいて長さ5cm程の細切りにします。
- 2大葉は5mm幅の千切りにします。
- 3カニカマはほぐしておきます。
- 4ボウルに(A)とゆずの皮を入れて混ぜます。
- 51、2、3を入れて和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
冷蔵庫で1時間程冷やすと味がなじんで、さらに美味しくなります。柚子の皮は表面の黄色い部分だけを削いで使っていただくと、苦味が少ないです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.27
15人 の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
