豚ひき肉とピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

「豚ひき肉とピーマンのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ひき肉とピーマンのオイスターソース炒めはいかがでしょうか。 忙しい時や、あと一品欲しい時などに、短時間でぱぱっと手軽に作れますよ。 弁当のおかずや、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 豚ひき肉100g
  • ピーマン3個
  • 赤パプリカ1/2個
  • 調味料
  • オイスターソース大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンと赤パプリカはヘタと種を取り除き5mm幅に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を炒めます。
  3. 3.
    2に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
  4. 4.
    3を皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

ひき肉は、鶏ひき肉や牛ひき肉でも代用できます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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watchman
2018年03月07日

たまたま、材料がすべてそろっていたので、ホントにチャチャッとできました。味もバッチリ!私は酒のつまみにしましたが、ごはんのおかずでももちろんOKでしょう。

たべれぽ
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coffeeneko
2017年11月28日

パプリカの代わりにはなりませんが、しめじを追加しました。ごはんがすすむ味付けでした😋 オイスターソースを分量より少なめに(1人前で小さじ1)にしましたが、主張が強いのでもっと少なくていいなぁ〜〜と思いました。

たべれぽ
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へなちょこおやじ
2017年11月21日

あんを掛けて、弁当にして
食べて美味しいかった。

たべれぽ
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クラシル新人
2017年11月02日

玉ねぎと黄パプリカも入れてみました!
料理初心者の私でもおいしくつくれました!

たべれぽ
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Yoshimura Nayu
2017年10月29日

パプリカ無し

コメント

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