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豆苗とちくわのお手軽チヂミ レシピ・作り方
「豆苗とちくわのお手軽チヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.38(36)
通年で安価に手に入りやすい豆苗とちくわで作ったチヂミです。ちくわを加えることで旨味が増します。ごま油で焼くと風味が加わり、食欲をそそります。豆苗が余った時にささっと簡単に作れる1品です。是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2豆苗は根元を切り落とし、豆を取り除き、3cm幅に切ります。
- 3ちくわは縦に半分に切り、5mm幅に切ります。
- 4ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせます。ダマがなくなったら2、3を加えてさらに混ぜ合わせます。
- 5中火で熱したフライパンに半量のごま油をひき、4を流し込み、焼き色がつくまでよく焼きます。
- 6裏返し、残りのごま油を加えて中火で焼きます。火が通り、焼き色がついたら火から下ろします。
- 7一口大に切ってお皿に盛り付け、1を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整して下さい。片面をしっかりキツネ色になるまで焼くとひっくり返しやすいです。カリッと仕上げたい方はお好みでゴマ油の量を増やして下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
36人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
材料はちくわと豆苗だけのシンプルさながら、豆苗のシャキシャキとした食感がアクセントになった食べ応えのある一品です。ちくわの弾力が良いアクセントとなり、タレは定番のポン酢にごま油や辣油をプラスすることで、より本格的な味わいに。家にある材料でアレンジしやすく、カニカマでの代用も◎。おつまみやおかずとしても大活躍する、手軽で経済的なレシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
