キャベツとアボカドのナムル風 レシピ・作り方

「キャベツとアボカドのナムル風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとアボカドの和え物はいかがですか。ごま油が香るまったりとしたアボカドとキャベツの組み合わせが、ついつい後引く旨さです。キャベツを茹でればあとは調味料と混ぜるだけなのでとても簡単です。是非試してみてください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • 水 (茹で用)適量
  • 塩 (茹で用)小さじ1
  • アボカド1個
  • ツナ (水煮)40g
  • ①ごま油大さじ1
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①塩小さじ1/2
  • 韓国のり (飾り用)2枚

作り方

  1. 準備.
    ツナは汁気を切っておきます。
  2. 1.
    キャベツは一口大に切ります。
  3. 2.
    アボカドは種を取り皮をむいて、一口大に切ります。
  4. 3.
    お鍋にお湯を沸かし塩を入れ、沸騰したら1を入れて、さっと茹で、水気を絞って冷ましておきます。
  5. 4.
    ボウルに①とツナを入れ混ぜます。
  6. 5.
    2と3を入れ和えて、器に盛り、韓国のりをのせて、完成です。

料理のコツ・ポイント

味付けが水っぽくなってしまわないように、キャベツを茹でたら水気はしっかり絞って粗熱をとってから調味料と和えて下さい。

たべれぽ

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