ごろごろさつまいもとベーコンのあつあつグラタン レシピ・作り方

「ごろごろさつまいもとベーコンのあつあつグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごろごろのさつまいもとベーコンが絶妙なハーモニーの、あつあつグラタンレシピです。ほくほくのさつまいもが、クリーミーなホワイトソースとよく合います。心も体もほっこり温まりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. さつまいもは皮付きのまま2cmの角切りにします。
  2. 2. しめじは石づきを切り落とし、一口大にほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. ベーコンは2cmの角切りにします。
  4. 4. 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  5. 5. フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、2、3、4、①を入れて炒めます。
  6. 6. 玉ねぎがしんなりしてきたら弱火にして薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ入れて炒め、とろみがついたら火から下ろします。
  7. 7. 耐熱容器に6とピザ用チーズを交互に入れ、オーブントースターで焼き色が付くまで10分ほど焼きます。
  8. 8. パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 550mlの耐熱容器を使用しています。

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