サッパリ 洋風長芋とマグロのタルタル レシピ・作り方

「サッパリ 洋風長芋とマグロのタルタル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋とマグロを使用したさっぱり頂けるタルタルレシピの紹介です。 マグロに長芋のシャキッとした食感が合う一品です。 玉ねぎやケイパーなどを刻んで加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 長芋100g
  • マグロ (刺身用)100g
  • ミニトマト4個
  • グリーンオリーブ6粒
  • ブロッコリースプラウト1/2パック
  • ①EVオリーブオイル大さじ1
  • ①レモン汁大さじ1/2
  • ①粒マスタード小さじ1
  • ①ハーブソルト小さじ1/4
  • 黒こしょう少々
  • チャービル (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ミニトマトは4等分に切ります。グリーンオリーブは輪切りにします。
  3. 2.
    ブロッコリースプラウトは半分に切ります。長芋は5mm角の角切りにします。
  4. 3.
    マグロは細かく切り、その後包丁でよく叩き細かくします。
  5. 4.
    ボウルに①の調味料を入れ、しっかり混ぜ合わせます。
  6. 5.
    4に1と2と3を入れ和えます。
  7. 6.
    お皿に盛り付け、黒こしょうをかけチャービルを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・EVオリーブオイルはオリーブオイルでも代用いただけます。EVオリーブオイルは生野菜と相性がいいのでオススメです。
・塩加減は、お好みで調整してください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundプリプリクリーミー 無限しらたき
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください