明太マヨの春雨サラダ レシピ・作り方

「明太マヨの春雨サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春雨サラダを明太マヨで和えた、お手軽メニューのご紹介です。つるっとした春雨とシャキシャキとした玉ねぎの食感に、明太マヨの相性がバッチリです。お好みできゅうりを加えても、美味しくお作りいただけます。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春雨 50g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 玉ねぎ 50g
  • 水 (さらす用) 適量
  • 明太子 50g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • かいわれ大根 10g

作り方

  1. 準備. 明太子は薄皮から身を取り出し、ほぐしておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらします。
  3. 2. かいわれ大根は半分に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし、春雨をパッケージの表記通りにゆでて戻します。
  5. 4. ボウルに明太子、マヨネーズを入れよく混ぜ合わせ、水気を切った1、3を入れ和えます。
  6. 5. 器に盛り付け、2をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方は、明太子をたらこで代用可能です。 玉ねぎはしっかりと水気を切ると、仕上がりが水っぽくなりにくいですよ。

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