お手軽ラザニア レシピ・作り方

「お手軽ラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もちもちとした食感が美味しいラザニアですが、今回は餃子の皮で代用し、野菜たっぷりのレシピに仕上げています。手作りのベシャメルソースは、クリーミーでソースや野菜との相性がバッチリです。お好みの具材で作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • アボガド 1個
  • じゃがいも 2個
  • ミートソース 200g
  • ピザ用チーズ 50g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 餃子の皮 6枚
  • ベジャメルソース
  • 薄力粉 30g
  • 有塩バター 30g
  • 牛乳 300ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 塩こしょう 適量
  • ナツメグ 少々

作り方

  1. 1. アボカドとじゃがいもを薄くスライスします
  2. 2. ベジャメルソースは弱火の状態で順に加えてかき混ぜていきます
  3. 3. 耐熱容器に重ね重ねにしていき、最後をチーズを振りかけます
  4. 4. 200度に予熱したオーブンで20分加熱します
  5. 5. 盛りつけて完成です

料理のコツ・ポイント

じゃがいものスライスは、薄い方が全体との馴染みが良く仕上がります。包丁が難しい場合はスライサーなどを活用ください。ベシャメルソースは、粉を加えてから、牛乳を少しずつ加えて溶き伸ばしてくださいね。一気に加えてしまうとダマができてしまいます。

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