簡単 ウマ辛ダレのささみ和え レシピ・作り方
「簡単 ウマ辛ダレのささみ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
手に入りやすいささみは、あと一品欲しい時にササッと簡単に調理ができるので便利です。材料が少ないですが、その変わりにタレが本格的なので、手の込んだ和え物に変身します。食べる時にサンチュをちぎりながら一緒に食べてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ささみは白い筋を切り落とし、耐熱皿に並べて酒を振りかけます。ふわっとラップをかけて、600Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱が取れたら手で裂きます。
- 2. 長ねぎ、ヘタを取ったきゅうりは縦半分に切り、3mm幅の斜め千切りにします。
- 3. (A)の材料を全て混ぜ合わせ、タレを作ります。
- 4. 3にささみ、長ねぎ、きゅうりを入れてタレをよく絡ませます。
- 5. 皿にサンチュを敷いて4を盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ささみは、酒を振りかけて加熱することでしっとり柔らかくなります。ささみを裂くときは中が熱くなっている場合があるので、火傷に注意してください。タレにりんごのすりおろしを少々加えると、フルーティーになりますよ。
たべれぽ
4.2
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