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チーズとろーり イカのケチャップ炒め レシピ・作り方
「チーズとろーり イカのケチャップ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちゃちゃっと簡単に洋風イカ料理! とろけるチーズとバターのコクがイカと相性バッチリ。 イカの美味しさを引き立てます。 パスタソースとして、パスタと絡めて頂くのもおすすめです。 ワインにもよく合いますよ。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ニンニクと玉ねぎの皮を剥いておきます。
- 1 玉ねぎは1cm幅に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
- 2 イカも1cm幅に切ります。
- 3 フライパンを中火で熱し、バターを入れて1を炒めます。
- 4 しんなりして少しきつね色になったら2を加えて炒めます。
- 5 イカに火が通ったら(A)で味を調え、ピザ用チーズを上にかけてとろけてきたら火から下ろします。
- 6 器に盛り、バジルを添えて完成です。
コツ・ポイント
今回はイカの胴体のみを使用しましたが、ゲソも食べやすい大きさに切って一緒に炒めても大丈夫です。 その場合はケチャップの量を調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
チーズとケチャップの相性抜群な一品で、ニンニクの香ばしい風味とイカの食感が絶妙です。小さめのヤリイカを使い、玉ねぎは薄切りにするのがポイント。えのきやもやし、ナスなどの野菜を追加しても美味しく、とろけるチーズがアクセントになってご飯がすすみます。子供も食べやすい味付けで、パスタのソースとしても活用できる万能レシピです。調理も簡単で、家族みんなに好評な一品に仕上がります。
さら
2025.5.13
えのきとナスを追加しました。
チーズと合いました☺︎
家族がおいしい!と言ってました。
みんみん
2025.2.17
めちゃくちゃ美味しい。
イカが1杯もなかったので調味料少なくすればよかったのにそのままだったので少し味が濃かった。
が、めちゃくちゃご飯に合う。
なんならパスタとかにも合いそう。
これを食べるためにイカ一杯買おうかなーと思うくらい美味しかった。
偏食息子も1つだけ食べてくれた。
312
2025.1.9
小さめヤリイカ4杯、玉葱は薄ーく、
デルモンテの甘ケチャとやみつき旨辛チーズ使用。
想像以上に美味しい
あや
2023.5.6
もやしも追加!
美味しくてびっくりした
カナブン
2021.10.11
ニンニクとチーズとケチャップ、最高の組み合わせです
ゆうか
2021.6.14
とても簡単でした!^_^
Ryoko
2020.7.30
美味しかったです。残りはパスタにかけます。
みき
2020.5.5
私好みの味付けでした!チーズが美味しいアクセントですね
エレナ
2020.3.1
子供にも食べやすい味付けだったのかよく食べてくれました(*´ω`*)簡単に出来て良かったです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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