とろーりおいしい チーズカレーリゾット風 レシピ・作り方
「とろーりおいしい チーズカレーリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チーズカレーリゾット風のご紹介です。ピリ辛のカレー味に、とろーりとろけたチーズがまろやかで美味しいです。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。フライパンひとつで作れますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 ウインナーは5mm幅の半月切りにしておきます。
- 1. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒めます。
- 2. ウインナーを入れて中火でさっと炒め、(A)を入れてひと煮立ちさせます。
- 3. カレールーを入れて、中火で3分程煮込みます。
- 4. ごはんを入れ、汁気が少なくなるまで中火で煮込みます。
- 5. ピザ用チーズを入れ、全体にとろみが付くまで中火で煮込みます。
- 6. 火を止め、器に盛り付けます。パセリと黒こしょうを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
煮込む際は焦がさないように、かき混ぜながら煮込んでください。 カレールーはメーカーによって辛さや塩分が異なりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.7
4.7
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