豚しゃぶ肉のゆで方　レシピ・作り方

Name: 豚しゃぶ肉のゆで方
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ロース 200g; お湯 1000ml; 料理酒 大さじ1; 塩 小さじ1; 氷水 適量

「豚しゃぶ肉のゆで方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

400 円

4.69

(37)

豚しゃぶのゆで方をご紹介します。基本をマスターして丁寧にゆでることで、豚肉が柔らかくジューシーに仕上がります。色々な野菜とサラダにして、ポン酢やごまダレ、青じそダレなどお好みのソースをかけてお召し上がりくださいね。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

茹でたあと、水につけずに冷ますことで、しっとりと仕上がります。はやく冷ましたり、さっぱりさせたい時は水や氷水にさらして冷ましてください。水っぽさが気になる方は、自然に冷ましてください。豚ロースは折りたたまれている場合、ゆでる前に1枚ずつ広げておいてください。

レシピ満足度

4.69

37人の平均満足度

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