ほうれん草とベーコンのバター風味パスタ レシピ・作り方

「ほうれん草とベーコンのバター風味パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちなほうれん草でできる簡単スパゲティのご紹介です。大人気の醤油バター風味に仕上げているので、お子様でも美味しく召し上がっていただけます。とっても簡単に作れるので、本日の一品に是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (パスタ茹で用)1000ml
  • 塩 (パスタ茹で用)小さじ2
  • ほうれん草 (60g)4株
  • お湯 (ほうれん草茹で用)1000ml
  • 塩 (ほうれん草茹で用)小さじ1
  • ベーコン20g
  • ニンニク1片
  • 100ml
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 1.
    ほうれん草を茹でます。沸騰したお湯に塩を入れほうれん草を根元から入れます。30秒程根を茹でたら、葉を入れて30秒茹でます。流水で冷やし、水気を絞り、根元を落として3cmに切ります。
  2. 2.
    ニンニクは薄切りにします。
  3. 3.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4.
    スパゲティをパッケージの表記の通りに沸騰したお湯に塩を入れて茹で、ざるに入れて水気を切ります。
  5. 5.
    フライパンにオリーブオイル、2を入れて弱火にかけ、香りが立ったら3、1を入れて炒めます。
  6. 6.
    ベーコンに焼き色がついたら、水、コンソメ顆粒、しょうゆを入れて煮立たせ、4を入れて混ぜ、有塩バターを加えてよく和えます。
  7. 7.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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