シンプル！ワカメのお吸い物 レシピ・作り方
「シンプル！ワカメのお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単にできる白だしを使用したお吸い物です。色合いが綺麗になるので、ピンク色のかまぼこを入れました。具材の量はお好みで調整してください！乾燥ワカメは、少量でも広がって量が増えるので入れすぎにはご注意ください。
調理時間：15分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 三つ葉は4cm幅に切ります。
- 2. かまぼこは1cm幅に切ります。
- 3. 鍋に(A)を入れて中火で加熱します。
- 4. 沸騰したら、乾燥ワカメと2を入れます。
- 5. 1を入れてさっと加熱したら火から下ろします。お椀に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしを使用することによって、素材の色が残りやすく見た目め上品に仕上がります。三つ葉は茹ですぎるとしなっとなってしまうので、すぐに火を止めるようにしましょう！サッと温めた方が鮮やかにキレイに出来上がります。
たべれぽ
4.4
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