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シンプル!ワカメのお吸い物 レシピ・作り方

「シンプル!ワカメのお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
100円
4.38(206)
簡単にできる白だしを使用したお吸い物です。色合いが綺麗になるので、ピンク色のかまぼこを入れました。具材の量はお好みで調整してください!乾燥ワカメは、少量でも広がって量が増えるので入れすぎにはご注意ください。
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材料(2人前)

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:04
    1.三つ葉は4cm幅に切ります。
  • 0:05
    2.かまぼこは1cm幅に切ります。
  • 0:11
    3.鍋に(A)を入れて中火で加熱します。
  • 0:07
    4.沸騰したら、乾燥ワカメと2を入れます。
  • 0:13
    5.1を入れてさっと加熱したら火から下ろします。お椀に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

白だしを使用することによって、素材の色が残りやすく見た目め上品に仕上がります。三つ葉は茹ですぎるとしなっとなってしまうので、すぐに火を止めるようにしましょう!サッと温めた方が鮮やかにキレイに出来上がります。

栄養価(2人前あたり)

カロリー:
88kcal
炭水化物:
11.6g
脂質:
0.3g
塩分量:
3.7g
タンパク質:
7.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
206人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。