おつまみに！キャベツの豚バラアンチョビソースがけ レシピ・作り方
「おつまみに！キャベツの豚バラアンチョビソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツのアンチョビソースがけで、おいしいおつまみ！ キャベツでお肉を包んで美味しく食べませんか？ アンチョビの香りとジューシーなお肉で、お酒がすすむはず！ 晩ごはんの一品にも、ご家族へのおつまみにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間：15分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. キャベツをボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで、2分加熱します。
- 2. えのきと豚バラブロック肉はみじん切りにします。
- 3. フライパンにサラダ油を入れて中火にし、2を入れて炒め、(A)を入れて煮立たせます。
- 4. 全てに火が通ったら弱火にし、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら火を止めます。
- 5. お皿にキャベツを盛り、4のアンチョビソースをかけ、お好みで糸唐辛子をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
今回はアンチョビペーストを使用しました。 アンチョビを使う場合は細かく刻み、その都度量を調節して下さい。 アンチョビペーストによって味の濃さが異なりますので、味を濃くしたい時は塩コショウで調節して下さい。
たべれぽ
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