塩麹でコク旨 豚汁ラーメン レシピ・作り方

「塩麹でコク旨 豚汁ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩麹でコク旨、豚汁ラーメンはいかがですか。豚こま切れ肉の旨みと野菜の甘みに、みそと塩麹のコクが合わさったピリ辛スープが中華麺に絡み、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 大根、里芋、にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は5mm幅のいちょう切りにします。にんじんは5mm幅の半月切りにします。玉ねぎは一口大に切ります。
  3. 2. 里芋は1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。色が変わったら、1、2を入れて炒めます。
  5. 4. 豚こま切れ肉に火が通ったら中火のまま、水、(A)を入れて5分程煮ます。里芋がやわらかくなったら火から下ろします。
  6. 5. 別の鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  7. 6. 器に5を盛り付け、4をかけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

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