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ごぼうと人参の豆乳ココットキッシュ　レシピ・作り方

「ごぼうと人参の豆乳ココットキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
45分
費用目安
500円
レビュー
簡単！具材が準備出来たら後は焼くだけ♪
ごぼうの風味と豆乳の優しい味わいが食欲をわかします。
面倒な手間いらず♪耐熱容器に入れて焼くだけなのでとても楽チン♪お手軽調理！
昼食や夕食に、とても簡単に調理調理して頂けますので、是非お試し下さい！
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ごぼうは予め洗っておき、人参の皮を剥いておきます。
  • 1しめじは石づきを取り、手でほぐし、人参、薄切りハーフベーコン、ごぼうをみじん切りにします。
  • 2ボウルに、水、ごぼうを入れアク抜きをします。
  • 3アク抜きが終わったらフライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、ごぼう、人参、しめじ、薄切りハーフベーコンを入れ、しんなりするまで炒め、耐熱容器に移しておきます。
  • 4ボウルに(A)を全て入れ混ぜ合わせ、具材の入った耐熱容器に流し込み、チーズをのせます。
  • 5160度に設定したオーブンで30分焼いて出来上がりです。
  • 6お好みでパセリを入れかけて完成です。

コツ・ポイント

パセリ、チーズはお好みの量調節して下さい。 低温でじっくり焼くことで中まで火が通りますので、焦げ付かないように様子を見ながら焼いて下さい。 通常の豆乳でも代用できますが、少し甘い味付けになりますので、塩こしょうなどで味を整えながら調節して下さい。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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